Il Radicchio Variegato BIO è considerato uno dei radicchi più pregiati. Ha infatti ha una bellezza ed una delicatezza al palato davvero uniche. Il sapore varia dal leggermente dolce all’amarognolo, ma resta sempre delicato. Ha un'ottima concentrazione di vitamina C e di beta carotene, e buoni apporti di potassio e magnesio. Si mangia sia crudo in insalata, sia scottato velocemente in padella con un filo d'olio e cipolla, e poi e gustato tal quale o usato per primi piatti, torte salate e strudel. Aggiungilo alla tua cassetta!
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