Origine: Spagna L'avocado Hass è insuperabile per gusto e cremosità. Quando è maturo, presenta buccia marrone scura, consistenza leggermente morbida al tatto e picciolo che tende a staccarsi. Diversamente dalla gran parte dei frutti, l'avocado contiene pochi zuccheri, molti grassi soprattutto monoinsaturi e molta Vitamina E. E' ideale sia come spuntino o snack energetico, sia come ingrediente per insalate, salse (come la celebre Guacamole) e ricette salate. Potete acquistare anche il kit completo con gli ingredienti per la salsa Guacamole a questo link:
